荔枝莊是新界東赤門海峽東南岸的海灣鄉郊，這一帶的火山沉積岩層在早白堊世形成，名為「荔枝莊組」。這些沉積岩比馬屎洲的「年輕」，卻比東平洲的「年老」。研究發現，這區的地質構造和岩石類型相當複雜，不僅有中生代的火山沉積岩，還有凝灰岩、流紋岩及古生帶的沉積岩等多種岩石類型。荔枝莊碼頭附近一前灘凹凸不平的岩層，是經過地殼運動擠壓而成的火山沉積岩，岩石的褶曲、斷層及層理構造清晰展現，因此是極佳的地質考察地點。
「荔枝莊組」岩層主要出露於荔枝莊碼頭西邊的海灘，雖然寬度不到200米，但岩性卻非常複雜，包含了沉凝灰岩、凝灰質的砂岩、粉砂岩、粗粒晶屑凝灰岩、條紋斑雜細粒凝灰岩，以至流動斑狀流紋岩。岩層的層理發育極佳，展現大量沉積構造，例如沖刷層理、粒級層理、包卷層理、水下滑動等，此外更可清晰觀察到褶皺、斷層及走向不整合等的現象。
